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素炒紫苏叶
素炒紫苏叶是一道简单又美味的家常菜。将新鲜的紫苏叶洗净,沥干水分。然后,热锅凉油,油热后加入蒜末爆香。接着,放入紫苏叶快速翻炒,加入适量的盐和鸡精调味。由于紫苏叶容易熟,所以炒的时间不宜过长,以免失去其独特的清香。当紫苏叶变得柔软而翠绿时,即可出锅装盘。这道菜色泽鲜艳,香气扑鼻,口感鲜嫩,是夏日里解暑的佳品。搭配上一碗热腾腾的米饭,更是美味无比。快来试试吧,让你在家也能轻松享受到舌尖上的美味与健康!
素炒紫苏叶怎么炒好吃又简单
素炒紫苏叶是一道简单又美味的菜肴,以下是其制作方法:
所需材料:
1. 紫苏叶 300 克
2. 大蒜 3-4 瓣
3. 盐 适量
4. 食用油 适量
步骤:
1. 准备食材:将紫苏叶洗净,沥干水分;大蒜剁碎备用。
2. 热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后加入剁碎的大蒜,用中小火翻炒至香味出来。
3. 加入紫苏叶:将洗净的紫苏叶放入锅中,迅速翻炒均匀。此时,可以加入适量的盐进行调味。
4. 翻炒均匀:用大火快速翻炒,使紫苏叶充分吸收锅中的香气,大约翻炒 1-2 分钟即可。
5. 出锅装盘:炒至紫苏叶变软且颜色鲜绿即可出锅,装盘上桌。
这样一道简单又美味的素炒紫苏叶就制作完成了!祝您烹饪愉快!
素炒紫苏叶怎么炒好吃
素炒紫苏叶是一道简单又美味的家常菜,以下是一种常见的炒法:
所需材料:
1. 紫苏叶 300 克
2. 大蒜 3-4 瓣
3. 盐 适量
4. 食用油 适量
步骤:
1. 准备食材:将紫苏叶洗净,沥干水分;大蒜剁成蒜末。
2. 热锅凉油:在锅中加入适量的食用油,油热后加入蒜末,用中小火翻炒至香味出来。
3. 加入紫苏叶:将洗净的紫苏叶放入锅中,迅速翻炒均匀,让紫苏叶充分吸收蒜末的香味。
4. 加盐调味:加入适量的盐,继续翻炒均匀,让紫苏叶充分吸收盐分。
5. 出锅装盘:炒至紫苏叶变软,颜色鲜绿即可出锅,装盘上桌。
注意事项:
1. 紫苏叶容易炒焦,所以炒制过程中要控制好火候,避免炒焦。
2. 可以根据个人口味加入一些其他调料,如鸡精、辣椒等,增加口感。
这样一道美味的素炒紫苏叶就炒好了,搭配米饭或者面食都非常美味。
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